Pour
4 pers.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
- 20 asperges vertes
- 400g d'haricots verts
- 4 crottins de chavignol
- 8 tranches de pain baguette
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1. Epluchez et faites cuire les asperges et les haricots verts à l’eau bouillante salée.
2. Coupez les crottins en deux et posez-les dans un plat sur les tranches de pain, arrosez de miel et enfournez 10 min à 180°C.
3. Placez les asperges et les haricots verts dans un plat, ajoutez les toasts chauds, assaisonnez avec le vinaigre et dégustez.
Source: JF Mallet