Pour
8 pers.
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
- 1 pâte sablée au blé complet*
- 3 jaunes d'oeufs
- 120g de sucre
- 30g de farine
- 40cl de lait
- 1 cc vanille liquide
- Faire cuire 20mn à blanc à 160°C la pâte sablée
- Faire la crème pâtissière: Mélangez les ingrédients ci-contre et faire bouillir pendant 1min
- Attendre que la crème refroidisse et disposez les fraises
- Possibilité d’ajouter un peu de gelées de fruits rouges au pinceau, sur la tarte, pour la touche finale et quelques feuilles de menthe, un délice!
*Farine de blé complet en vente à la boutique.