Pour
4 pers.
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Difficulté
très facile
Ingrédients
- 6 pommes Boskoop
- 1 sachet de sucre vanillé
- un peu d'eau
- 1cc cannelle moulue (facultatif)
Lavez et épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins et coupez les pommes en petits quartiers.
Mettez à chauffer à couvert, à feu doux, et en mélangeant régulièrement, les pommes, le sucre et un fond d’eau. Si votre compote est trop liquide en cours de cuisson, retirez le couvercle.
Vous pouvez également la passer au mixeur en fin de cuisson, pour un aspect plus onctueux.
Bonne compote à tous!