les jardins de montplaisir icone nombre de personnes

Pour
4 pers.

les jardins de montplaisir icone temps de préparation

Préparation
10 min

les jardins de montplaisir icone temps de cuisson

Cuisson
40 min

les jardins de montplaisir icone difficulté

Difficulté
très facile

Ingrédients

  • 6 pommes Boskoop
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu d'eau
  • 1cc cannelle moulue (facultatif)

Lavez et épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins et coupez les pommes en petits quartiers.

Mettez à chauffer à couvert, à feu doux, et en mélangeant régulièrement, les pommes, le sucre et un fond d’eau. Si votre compote est trop liquide en cours de cuisson, retirez le couvercle.

Vous pouvez également la passer au mixeur en fin de cuisson, pour un aspect plus onctueux.

Bonne compote à tous!